Foie gras poêlé aux fruits d’automne, compotée d’oignons à la cannelle

Foie gras poêlé aux fruits d’automne, compotée d’oignons à la cannelle

Les fêtes de fin d’années sont l’occasion de passer de bons moments de détente auprès de sa famille et de ses proches autour de bons repas sentant bons Noël et les épices, mais c’est aussi une période où les repas de ce genre se multiplient car il faut bien contenter tout le monde.

C’est pourquoi avec chéri, nous n’avons pu faire notre « repas de Noël » en amoureux que dimanche dernier.

Je vais maintenant partager avec vous les recettes qui ont su le charmer … Mesdames, à vos tabliers!

Aujourd’hui je vous présenterai une recette de Foie gras poêlé aux pommes, raisins secs et miel, accompagnés d’une compotée d’oignons à la cannelle

Mercredi nous gouterons aux escargots gratinés au Comté

Un peu plus light jeudi avec des crevettes à la vanille accompagnées de riz blanc en plat principal

Et pour clore la semaine, une galette des rois à la frangipane

Mmmmmm …..

Lire la suite

Quelques suprises en 2014

Quelques suprises en 2014

Je suis très contente de vous annoncer que de jolies surprises verront le jour en 2014, dont une dans peu de temps, mais chut …

Si vous êtes attentifs aux évolutions du blog vous avez peut être déjà une idée de ce dont il s’agit … Allez encore un petit indice!

supplex

Lire la suite

Barilla sans gluten!

Barilla sans gluten!

Quelle belle surprise pour commencer la nouvelle année quand j’ai découvert hier que Barilla, célèbre marque de pâtes, s’était lancé dans le sans gluten!
Déjà disponible aux États Unis et en Italie bien entendu, Barilla va conquérir de nouveaux marchés en 2014! Espérons que la France fera partie des prochains pays où seront commercialisés Spaghetti, Penne, et autres pâtes aux couleurs de l’Italie!
Présentées comme ayant le vrai goût de pâtes, j’ai hâte de pouvoir les tester!

Barilla sans gluten

 

 

Lire la suite

Très bonne année 2014

Les P’tites Recettes de Céline vous souhaite une merveilleuse année 2014, pleine de bonheur, d’amour et de bons petits plats!

2014

Crédit photo Jon Glittenberg

Lire la suite

Bûche pralinée à la nougatine

Bûche pralinée à la nougatine

C’est bientôt Noël! Alors aujourd’hui on se fait plaisir avec un super gâteau qui sent bon les fêtes de fin d’année: la bûche roulée!

Agrémentée d’une crème de pralinée et d’éclats de nougatine pour un côté tout doux et gourmand!

Lire la suite